Ini Resep Kimchi Super Lezat

 Kimchi punyai segudang faedah yang lain untuk badan, lho!

Salah satunya adegan yang seringkali ada pada film atau drama Korea adalah adegan makan dengan menu-menu makanan ciri khas tradisionil Korea. Adegan makan ini tetap mengundang perhatian beberapa pencinta film atau drama korea karena menu-menu yang diperlihatkan nampak benar-benar enak serta membuat beberapa pemirsa ingin turut mengkonsumsinya. Salah satunya tipe menu makanan yang seringkali ada itu adalah kimchi.

Kimchi sendiri adalah makanan pelengkap semacam acar, dengan bahan fundamen sawi putih serta lobak yang sudah difermentasikan. Tidak sekedar hanya enak, side dish yang benar-benar terkenal di Korea serta Indonesia ini mempunyai cita rasa yang cukup unik, lho, yakni rasa asin, asam, pedas, dan sedikit sensasi dingin. Kecuali cita rasa-rasanya yang unik, kimchi mempunyai segudang faedah buat badan.

Perbedaan Ayam Bangkok Petarung Unggulan Asli atau Palsu Faedah itu diantaranya adalah dapat mempertahankan kesehatan usus, menguatkan kekebalan, menahan penuaan awal, kurangi infeksi dan dapat turunkan berat tubuh, karena muatan sertanya yang tinggi sekali. Karena sangat jumlahnya faedah yang berada di dalamnya, kimchi disebut untuk makanan tersehat yang berada di Korea, lho.

Nah, buat kamu yang ingin konsumsi kimchi, kamu benar-benar dapat membuat kimchimu sendiri sebab proses pembikinannya benar-benar gampang. Istimewa buat kamu, berikut Popbela beri resep kimchi simpel super enak yang membuat kamu ditanggung suka!

Beberapa bahan yang dibutuhkan

Beberapa bahan:

3 sumber daya manusia garam

1 wortel potong yang dipotong tipis memanjang

6 cangkir air

900 gr sawi putih yang dipotong kotak dengan ukuran sedang

6 batang daun bawang yang dipotong dengan cara tipis

1/2 sumber daya manusia jahe fresh yang dicincang

3 sumber daya manusia saus ikan/udang Korea

1/4 cangkir cabai kering Korea halus atau cabai halus yang lain

1 cangkir lobak Korea yang dicincang kasar

Langkah membuat:

1. Pertama, cuci semua bahan dari mulai sawi, wortel, serta sayuran yang lain sampai bersih supaya terlepas dari kuman

2. Selanjutnya, larutkan garam ke air pada wadah yang bersih.

3. Masukan sawi putih ke air garam itu. Tekankan semua permukaan sawi terbenang air serta tutup sawi. Lalu diamkan sawi sampai 12 jam.

4. Sesudah 12 jam, keringkan sawi serta sisihkan airnya. Kemudian campur bahan yang lain seperti wortel serta lobak. Imbuhkan sedikit garam.

5. tahap selanjutnya, haluskan, serta campur bumbu kimchi seperti jahe, saus ikan, serta bubuk cabai.

6.Sesudah bumbu jadi, campur bumbu pada kimchi dengan cara rata.

7. Masukan kembali lagi bahan kimchi ke wadah besar tertutup, masukan sedikit air garam yang telah disisihkan awalnya.

8. Sesudah semua masuk ke wadah, tutup rapat, serta diamkan semasa satu hari atau bisa lebih.

9. Usai, kimchi siap disantap bersama-sama makanan yang lain!

Itu resep membuat kimchi simpel super lezat yang dapat kamu coba. Oh iya, jika kamu ingin tingkat keasaman yang tinggi, karena itu kamu dapat mendiamkan kimchi lebih satu hari. Makin lama kimchi difermentasikan, karena itu makin asam juga kimchi itu.